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入冬后多吃“三白”健康过冬
来源: | 作者:yuanlishi | 发布时间: 2021-11-22 | 981 次浏览 | 分享到:
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01
“三白”之白菜


在北方地区冬天最常吃的菜必定是白菜，白菜是一个比较耐寒、耐存储的农作物，喜好冷凉的气候，在冷凉季节更适合生长。在养生学中有句话叫做“百菜不如白菜”，可见白菜的营养价值之高。
白菜蕴含丰富的维生素c以及纤维，可以养胃、益气，驱寒防风，在冬季吃是最合适不过的了。尤其是对于一些在换季期间容易出现腹部怕凉和小腹疼痛的孩童来说，吃些白菜可以起到较好的改善作用；此外，白菜中的纤维还可以加快伤口的愈合，对冬季所造成的皮肤干裂有一定的治愈作用。


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02
“三白”之白萝卜


老话说“冬吃萝卜夏吃姜”是有道理的，白萝卜是冬天的应季蔬菜，可药食两用，具有促进消化、顺气化痰、开胃健脾的功效。


在冬天很多人会不小心得了感冒，头疼发热不说，痰还很多，这时多吃白萝卜能起到极好的治疗效果，还可以缓解冬季干燥引起的不适。



03
“三白”之山药


山药富含蛋白质、脂肪、维生素b族等营养成分以及淀粉酶、多酚氧化酶等物质，冬季吃山药可以温养补气。


“绿萝婀娜向天寥，茎饮黄泉孕蜜膏，补中健脾强肾胃，强筋润肺补伤劳”，诗人胡秉言的《山药》完善地讲述了山药的功效。同时，山药还是防治消化不良、腹泻的好帮手，还具有滋润皮肤的功效，可改善冬季寒冷干燥导致的各种皮肤问题。


多吃三白


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