藜麦/藜麦价值-贝壳论坛白菜网网址是什么

　　戒糖，主要是为了减少食物中糖分的摄入，可以减脂瘦身，防止引发一系列健康问题。随着“戒糖”风潮的掀起，许多人都在疑惑：戒糖期间我们能吃什么呢？

　　今天就给你们安利一样主食——藜麦！

　　藜麦含有完美蛋白，它的gi值、热量都比较低，营养成分与全脂奶粉极为接近，且含有丰富的膳食纤维，是完美的主食替代品。

　　藜麦饭做起来也很省事，藜⻨和水按照1：1.5的比例，一起煮大约15分钟，看藜麦成发芽的小圆圈状，水分全部吸干就可以吃了～

　　非但如此，随着消费者对于口感和味道的需求提升，藜麦在相对平常的藜麦米加工之下，还延伸出了藜麦饼干、藜麦茶、藜麦面条、藜麦谷物棒、藜麦代餐粉、藜麦牛奶、藜麦白兰地等多样化的产品。另外，诸如光明等乳企还利用现有的乳制品加工生产线，将带有健康标签的藜麦融合到低温乳制品生产中，有嚼劲的乳制品为人们带来了舌尖上的新体验。

　　近些年来，“健康”已经成为食品消费中备受关注的话题，叠加消费者追求“新品”的需求，藜麦可以说是占据了得天独厚的优势。