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美味下午茶丨烤藜麦酸奶
来源: | 作者:yuanlishi | 发布时间: 2021-10-15 | 1575 次浏览 | 分享到:
ingredients
烤藜麦酸奶•配料表


红藜麦1大勺、开心果5个、杏仁5个、希腊酸奶150g、椰枣(红枣)2个、柠檬皮少许、海盐少许、橄榄油1小勺(一人份)


看起来组合很奇怪,不过味道蛮不错,烤得又脆又香的藜麦一咬香味就弥漫在嘴里,跟坚果一起,完全颠覆了酸奶的传统口感。



methods
烤藜麦酸奶•做法


烤箱预热350℉(约180℃),把藜麦放进烤盘里,放入烤箱,不久会听到啪啪爆裂的声音,取出藜麦,放置晾凉。把开心果、杏仁放入烤箱,烤5分钟左右取出。


烤好的藜麦跟烤花生一样有一股脆香味


把酸奶装在碗里,撒上烤好的藜麦、开心果、杏仁和椰枣碎,配以少量柠檬皮碎、海盐,滴上少许橄榄油,即可食用。




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