藜麦/藜麦价值-贝壳论坛白菜网网址是什么

 
欢迎访问山西品谷农产品开发有限公司!
处暑时节,多食这类碱性食物——藜麦
来源: | 作者:yuanlishi | 发布时间: 2021-08-25 | 1248 次浏览 | 分享到:




处暑


处暑,是二十四节气之中的第14个节气。“处,止也,暑气至此而止矣。”意思是从处暑开始,炎热的夏天就要过去了。

今天正式进入处暑时节,之后的每一天,天气将渐渐转凉,这时不仅昼夜温差大,还会不时有秋雨降临。

北方作为最先感受到秋意的地区,除了贴秋膘外,大家还要多多摄取一些碱性食物,滋阴润燥、增强抵抗力,才能更健康。


藜麦作为一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,膳食纤维素丰富,营养活性强,可以促进消化吸收,提高机体抗氧化性。

在处暑时节食用藜麦,有助于均衡营养,提高我们机体的免疫能力。

此外,藜麦中所含的氨基酸和矿物质元素种类丰富,并富集多数作物没有的赖氨酸及多种人体正常代谢所需要的维生素,无胆固醇、无麸质,糖含量、脂肪含量与热量都属于较低水平,是适宜所有群体食用的全营养食品。

处暑已至,大家记得应季而食,多吃藜麦之类的碱性食物哦!


最后再给大家分享一款

藜麦的网红美食做法

↓↓↓↓↓↓


油醋汁藜麦饭


食材:原力士三色藜麦、生菜

配料:米醋、香油、蜂蜜、生抽、胡椒粉、食盐



做法


1. 准备适量的三色藜麦,淘洗干净放到碗中,加入高于藜麦一指的水量,放入加上水的锅中。大火烧开,转小火慢蒸15分钟。


2. 在这期间调一个油醋汁:一勺米醋、半勺香油、半勺蜂蜜、两勺生抽、一点点黑胡椒粉和食盐,用勺子充分搅拌均匀。之后将生菜洗干净,并切碎,放入盘中。


3.等待15分钟后,将蒸好的藜麦饭放到一个大一点容器中,用勺子挖散,散散热。几分钟后,将加入生菜碎、倒入油醋汁,并用勺子充分搅拌均匀入味。


4. 根据个人饭量盛出碗中,这样一份简单的油醋汁藜麦饭就完成啦!白色藜麦口感软糯,红黑色藜麦口感脆口弹牙,三者结合在一起,吃起来层次感十足。

处暑时节

每天来上一小碗

营养健康又均衡~



网站地图